こんにちは!
ゴールドステーション東大和店の小金沢です☆
ブランデーの熟成期間って、だいたい何年くらいなのでしょうか?
コニャックでよく見られる符号『VSOP』は5~15年、『XO』だと10~50年。(幅広っ。)
ワインの世界だと、20年もの間瓶の中で熟成しているものに出会ったら感激しますが、ブランデーの世界は100年間にも及ぶ熟成がされているものもあります。
しかも樽の中で。
すごいですね、手間と時間のかかったお酒なのですね!
今回ご紹介するお酒は、村山市のお客様より高価買い取りさせていただいた『レミーマルタン クラブ』です!
■レミーマルタン クラブ (REMYMARTIN CLUB)
メーカー :レミーマルタン
容 量 : 700ml
原 産 : フランス、コニャック
品 名 : ブランデー、コニャック
昔から世界中で愛され続けている、レミーマルタンのブランデー。
それには、現代化しない、効率を上げない、ルールとこだわりがあります。
レミーマルタンの伝統を重んじる姿勢は、リーズ(澱)を濾過することなく蒸溜する
『リーズ蒸溜法』に表れています。
一般に蒸溜は、リーズの濾過後に行うのが常ですが、レミーマルタンの場合は、濾過を行わず、ゆっくりと時間をかけてポットの底に沈殿させ、そのまま2回の蒸溜を行っているのです。
これはリーズが入ったまま蒸溜することで、ワインにアミノ酸を含ませ、豊かなコクのある味わいに仕上げるためなのです。
変わらぬ美味しさには、こんなこだわりがあるのですね☆
ゴールドステーション東大和店は『レミーマルタン ルイ13世』をはじめ、『レミーマルタン VSOP』『レミーマルタン X.O』などのブランデーを高価買取しております☆
ブランデーの買い取りは特に強いです!
是非一度ご相談ください、よろしくお願いします!【駐車場完備】
蕎麦屋 清川さんとの合同での駐車場の為
いつでも大丈夫です♪
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